Dolgozz te is biofarmon!
(Naplóbejegyzés: 2012 nyara)
A nyaram egy részét paradicsomok becézgetésével töltöttem, rövid időre ugyanis "mezőgazdásszá" váltam, az internetet pedig méhecskék döngicsélése váltotta fel.
Amióta először hallottam a WWOOF-ról (World Wide Opportunities on Organic Farms), azóta érdekelt a lehetőség. Sokakkal találkoztam, akik már kipróbálták, sőt rendszeresen járnak biofarmokra önkénteskedni ingyen szállás, koszt, na és persze a tapasztalat és kaland reményében. Már régóta ki akartam én is próbálni. Végül mégsem a WWOOF révén kerültem arra a biofarmra, ahol júliusomat töltöttem.
Hamburg szélén egy pici biofarmon dolgoztam majdnem egy hónapot. A farm Hamburg központjától 13 percre volt a városi gyorsvasútnál (S-bahn), szóval volt lehetőségem bejárni és egy kicsit megismerni a várost. Hamburgról nagyon röviden annyit, hogy meglepő gyorsasággal beleszerettem a színes, érdekes, multikulturális légkörébe – de erről majd egy későbbi bejegyzésben.
Bár elvileg még Hamburg része, a farm a semmi közepén, több más farm társaságában található, melyek közül a legtöbb nem biofarm. A városnak már nyoma sincs erre. A környék egyszerűen csodálatos. Egy nemzeti rezervátum volt a szomszédunkban, csörgedező kis patakkal a farm mellett. Tökéletes hely futni, úszni, kajakozni, sétálni. Vagy csak ülni, merengeni, meditálni, írni, mosolyogni.
Persze nem csak móka, kacagás és pihenés volt itt az élet. Messze nem. Igazi kemény munka! Pesti neveltetésű, városokban éldegélő lányként, nekem minden új volt. A kapálás, a gyomlálás, az öntözés, a fűnyírás, az ültetés… Rengeteget tanultam, az biztos! Azóta felismerek gyomnövényeket (az első napokban nem húztam ki a gaz felét sem, mondván, milyen szép, biztos jó valamire!) és gyógynövényeket is. Mivel a farm nagy részében paradicsomokat termesztettek, egész nyugodtan forduljatok hozzám paradicsomültetés és nevelés kérdéseitekkel, erről már tényleg sokat tudok! Hogy mennyi gondot és becézgetést igényelnek! - eleinte csak nevettem. Szerencsére a paradicsomokon kívül például paprikával, padlizsánnal, káposztával, salátával és egyéb finomságokkal is megbarátkozhattam. Sőt, a méhészetről is rengeteget tanultam, még egy kaptárat is segítettem megépíteni.
A munka egész kaotikus volt, azaz egyáltalán nem a német precízségben telt. Napi legalább 4-5, de általában inkább 6-7-8 órát dolgoztunk. Fáztunk és áztunk sokat, mivel sajnos a hamburgi nyár csak a nevében nyár. De még az elveszett kánikulás júliusom ellenére is örülök, hogy lehetőségem adódott betekintést nyerni egy biofarm életébe, tanulni, fizikai munkát végezni, valóban értékelni azt, ami a tányéromba kerül. És persze a lehetőséget, hogy csodás helyeken futhattam és megismerhettem Hamburgot. Bár mezőgazdász nem leszek, biofarmon még biztos örömmel önkénteskedek!
Ha titeket is érdekelne hasonló munka, a WWOOF továbbra is a legjobb honlap erre a célra, de például a HelpX és a Workaway weboldalakon is találhattok hasonló lehetőségeket. Ha pedig rászánjátok az időt, akkor Google keresőben különböző blogokon levő javaslatok, tanácsok alapján, egyéb biofarm lehetőségeket is találhattok majd, és így a 20 dolláros WWOOF tagságit is megspórolhatjátok.